Extempora è anche una piccola casa editrice che pubblica e distribuisce realizzazioni editoriali. Nel corso degli anni ha realizzato diverse pubblicazioni, in proprio o per conto di terzi. Grazie alle competenze organizzative e redazionali del proprio staff e alla consolidata collaborazione con art director prestigiosi e aziende tipografiche di qualità, ha realizzato di volta in volta veri gioielli editoriali.Inoltre ogni pubblicazione a stampa in genere è parte di un’operazione più ampia. Per esempio, Il meraviglioso teatrino di Pipo e Pepo è il libro che si accompagna all’omonimo spettacolo teatrale. La Variante Sultano è un cofanetto con un libro di ricette e 2 Dvd con video prodotti da Extempora. Ulisse è una pubblicazione a fumetti a cui è collegata la mostra delle tavole di Guglielmo Manenti. La presentazione in Sicilia di Ibleide, edizione Cibele, si è arricchita del contributo teatrale di Davide Enia. L’uscita di ogni pubblicazione diventa così occasione per uno o più eventi di presentazione, che danno la possibilità al pubblico di incontrare dal vivo gli autori, in un contesto articolato e coerente che dà più risalto e visibilità alla pubblicazione.